Recapitulación 14
Resumen del martes y jueves
Lectura del resumen por equipo
Aclaración de dudas
Ejercicio
Registro de asistencia
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Equipo
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Resumen
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El día martes hicimos tepache, con
4 litrosa de agua, piloncillo y
cascaras de piña con pulpa. El día jueves, destilamos el tepache, y
vimos las proteínas de la clara de huevo con acido nítrico y del
albumina.
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El día martes 23 de abril hicimos tepache agregándole a 4 litros de
agua piloncillo y cascara de piña con su pulpa.
El día jueves destilamos el tepache y realizamos experimentos para
ver si la clara de huevo tenía proteínas.
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El día martes realizamos un proceso de fermentación de la piña que
daba como resultado el tepache.
El día jueves destilamos el tepache y realizamos experimentos para
ver si la clara de huevo tenía proteínas.
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El día martes: realizamos tepache agregando en cuatro litros de
agua un piloncillo entero, pero le
falto y también las cascaras y la pulpa de la piña.
El día jueves revisamos el tepache, y lo destilamos y lo probamos.
Realizamos un experimento para ver si la clara de huevo tenia
proteínas :D
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El martes hicimos un tepache con piña (pulpa y cascara), que le
agregamos 4 litros de agua y piloncillo.
El día jueves se realizo la destilación de todos los tepaches,
medimos el alcohol. Luego realizamos experimentos para ver las proteínas con
clara de huevo.
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El día martes realizamos un proceso de fermentación de la piña que
daba como resultado el tepache.
El día jueves con ayuda de un equipo de destilación medimos el
alcohol que se creó durante la fermentación de la piña y observamos la
proteínas calentando clara de huevo con acido nítrico.
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Ejercicio en clase! :)
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